Arroz doce com véu de canela

Tirando partido da fantástica e bem equipada sala do Centro de Apoio à Aprendizagem, na área das Atividades da Vida Diária (AVD), no passado dia 25 de outubro, os alunos da EB1 de Eixo, sob a orientação da docente da Educação Especial, vestiram os aventais e colocaram mãos à obra, numa viagem pelos sabores mais ancestrais.
Depois de analisada a receita e de recolhidos os ingredientes necessários à confeção do tradicional arroz doce, falaram de quantidades e medidas de capacidade. Aprenderam a utilizar a balança digital e a reconhecer a importância dos números no dia-a-dia de todos nós, tendo em conta a maioria das atividades do quotidiano, bem como treinaram regras básicas de higiene e de segurança no manuseamento dos diversos utensílios de cozinha e na utilização de alguns eletrodomésticos.
No final da confeção da receita, colocaram o arroz em taças que cobriram com um leve véu de canela: o resultado não poderia ter sido mais doce… deixamos uma imagem que, muitas vezes, quando falamos de culinária, vale mais que mil palavras!

A Terra Treme - 5 de novembro às 11:05h

Todas as escolas do agrupamento irão participar na iniciativa. Consultar aqui os procedimentos a adotar antes, durante e depois de um sismo:

  http://www.aterratreme.pt/os-7-passos/

Dia Mundial da Alimentação – 16 de outubro

Sob o mote “Mantém-te saudável! Põe-te no eixo!”, o Departamento de Educação Especial comemorou o Dia Mundial da Alimentação. O projeto, desenvolvido com os alunos e que culminou com a execução de frutas em feltro, pretendeu consciencializar para a necessidade de cumprir uma dieta saudável e equilibrada, condição fundamental para a promoção do bem-estar psicológico e físico, bem como para a prevenção de doenças. Uma investigação recente, realizada pelo Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto, permitiu concluir que crianças até aos 4 anos de idade consomem doces e refrigerantes todos os dias e permitiu ainda apurar que 73% das 8700 crianças que participaram no estudo consomem alimentos altamente calóricos, como hambúrgueres, pizzas e batatas fritas.